TABLAS NUTRICIONALES

como usar cuchillos

RECETAS

EMPANADITAS DE LECHE

1 Kilo de Harina
1/2 Kilo de Manteca Vegetal
1 Cerveza ó refresco de cola

1 Pisca de Sal

Ingredientes para el Relleno:

1 Litro de Leche
1 Lechera Nestle
1 Leche Carnation Clavel
1/2 Taza de Rompope
1 Rajita de Canela
60 Grms. de Maicena
Preparación del Relleno:

Se pone a hervir las leches ( Leche,Lechera Nestley Leche Carnation Clavel)
conlaraja de canela, una vez qu hierva se le vacea la maicena diluida en 1/2 taza de agua y por ultimo se agrega el rompope, se sigue batiendo hasta que quede una crema concistente y se retira del fuego.

Preparación de la Pasta:

En una mesa se hace una especie de volcan con la harina  y en el centro se pone la manteca, la cerveza, sal y se revuelve todo hasta dejar una pasta manejable, después se hacen bolitas con la pasta y se extienden para formar tortillitas, enseguida se rellenan y se cierran, se procede a meterlas al horno a 170º durante 20 o 30 Minutos apróx.   Se sacan del horno y se les espolvorea azúcar.